Producto de la UNAB para prevenir y controlar la pudrición de frutas postcosecha. Basado en encapsular gases en biopolímeros
Es un nuevo producto desarrollado por un equipo de la Universidad Andrés Bello para prevenir y controlar la pudrición de frutas postcosecha. Basado en encapsular gases en biopolímeros, usa un fungicida volátil natural seguro para la salud (GRAS) y permite controlar maduración y senescencia.
