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Avonni Alimentación Equilibrada Agrosuper

Los seres humanos, necesitan de una variada y equilibrada alimentación, que es fundamental para una vida sana. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación.

En qué consiste

Los seres humanos necesitan una variada y equilibrada alimentación, fundamental para una vida sana. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna es a menudo inadecuada, lo que provoca efectos que se ven agravados por una vida cada vez más sedentaria.

A quiénes premia

Esta categoría premia aquellas innovaciones que contribuyen a una alimentación más sana y provechosa.

Expertos evaluadores

Ester Saez

Gerente General Division Baika Nutrition. Ganadora Premio Avonni Alimentación 2012

Pilar Parada

Directora Centro de Biotecnología de Sistemas UNAB

Rinat Ratner

Directora de Nutrición y Dietética Universidad del Desarrollo

Cristián Emhart

Cofundador y CEO F4F: Food for the Future Mentor en MxCh y ganador Avonni 2018 Recursos Naturales y Medio Ambiente

Claudio Riquelme

Líder de Alimentación Equilibrada & Nutrición Agrosuper

Rodolfo Guzmán

Chef y dueño Restaurante Boragó Líder proyecto culinario muuMami

Carlos Ingham

Fundador y Presidente Honorario Red de Alimentos

Carolina Silva

Cofundadora y Directora Ñam

Ganadores

2021
2020
2019
2018
Ganador

Hakari

Snack crujiente, saludable, hecho íntegramente a base de frutas. Su proceso permite aprovechar la pulpa desechada por las elaboradoras de jugo el que contiene más del 90% de su fibra dietaria y menos de la mitad de los azúcares de la fruta.

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Cormo Alimentos

Aplicación I+D & FoodTech a tallos, hojas, pepas, cáscaras, flores, raíces y bulbo de vegetales, con el objetivo de desarrollar nuevos productos a base de vegetales.

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Terra Andes Plus

Miel que inhibe el crecimiento de 3 bacterias -E.coli, S. aureus y Salmonella- de forma más efectiva que antibióticos sintéticos y sin generar resistencia, ofreciendo un botiquín natural que soluciona problemas de salud modernos.

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Ganador

Protera Guard™

Proteína que permite extender la vida útil de los alimentos.

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Bifidice

Helado funcional rico que te ayudará a mantenerte alejado de las enfermedades crónicas

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Nün: Productos saludables con algas chilenas

Pastas secas elaboradas con algas chilenas

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Ganador

Cáscara

Materia prima para alimentos funcionales en base a la pulpa de fruta,

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Tika

Snack naturales y elaborados con vegetales exóticos

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Snack saludables Kadosh

Snacks de puré de frutas y verduras deshidratadas de la región del Maule

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Ganador

Colectivo Fermento

Plataforma de venta online y física para productores de queso artesanal de alta gama

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Trigueña

Bebida natural de trigo tostado

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Mikuna

Papilla 100% natural para bebes, sin aditivos, deshidratada sin desnaturalizar las vitaminas

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Cosecha Justa

Granos y harinas de pequeños productores, libres de gluten y con la certificación de comercio justo

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Compañía nacida en la Región de O´Higgins, que elabora alimentos de pollo, cerdo, pavo y procesados. Sus procesos productivos se encuentran completamente integrados y comprende desde la fabricación del alimento para los animales, sectores de crianza, plantas de procesos, centros de distribución y oficinas comerciales que le permiten llegar con un amplio portafolio de productos a clientes y consumidores en Chile y el mundo.