Expertos


  • Alejandra Hales

Literata, periodista y magister en periodismo de la Universidad Adolfo Ibáñez. Docente en las escuelas culinarias ECOLE y CULINARY, especializada en el área de Hospitalidad y Servicios e historia de la gastronomía. Dedica gran parte de su trabajo al periodismo gastronómico. Coautora e investigadora de los libros “Nuestras picadas de carreteras” y “El Sánguche”. Directora del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile.

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